Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Petits pois sautés aux carottes

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Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Petits pois sautés à la carotte :

Passez la carotte dans une grande râpe et faites-la chauffer dans du beurre. Ajouter les petits pois nettoyés. Mettez suffisamment d'eau chaude pour les couvrir et laissez-les bouillir. Ajouter le sel, le persil, la crème sure et la farine, en continuant à bouillir jusqu'à ce que l'eau baisse. Si les petits pois ne sont pas encore cuits, ajoutez de l'eau chaude et laissez sur le feu encore 5-6 minutes (ou jusqu'à ce que l'eau retombe à nouveau), sans couvrir la casserole avec un couvercle.