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Recette de punch à l'ananas et au gin

Recette de punch à l'ananas et au gin

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert finement râpé
  • 3 1/2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
  • 1/8 cuillère à café d'amers d'orange ou d'amers d'angostura
  • 1 gros ananas, pelé, épépiné, coupé en cubes de 1/3 de pouce

Préparation de la recette

  • Porter 1 tasse d'eau et le sucre à ébullition dans une petite casserole, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes. Incorporer le zeste de lime; sirop frais.

  • Mélanger le jus d'ananas, 2 tasses de gin, le soda club, le jus de citron vert et les amers dans un bol à punch. Mélanger les cubes d'ananas et suffisamment de sirop pour sucrer au goût. Ajoutez plus de gin, si vous le souhaitez. Ajouter un bloc de glace dans le bol.

Section des critiques

Ananas Gin Cooler Cocktail Parfait pour les barbecues d'été

Publié: 19 juin 2018 · Modifié: 16 juin 2020 par Michelle Ferrand ·Cet article contient des liens d'affiliation. En tant qu'associé Amazon, je gagne des revenus sur les achats éligibles.

L'été est arrivé et vous et vos amis devez faire la fête avec ce cocktail Ananas Gin Cooler !

Ananas, gin, jus de citron vert et votre eau pétillante préférée… quoi de plus rafraîchissant ? Honnêtement, je ne vois rien de plus rafraîchissant que ce petit cocktail ! Le jus d'ananas donne l'impression d'être dans un paradis tropical, l'eau pétillante ajoute des bulles (ce qui est toujours amusant !) et le gin…le gin est la perfection dans cette recette de cocktail.


Punch au gin à l'ananas

J'aimerais pouvoir remonter le temps et dire à mon moi de 21 ans que je développerais un truc pour le gin au début de la trentaine. Pendant longtemps, j'ai pensé que le gin avait le goût d'un de ces assainisseurs d'air de pin. Ma tête est immédiatement allée à cette scène dans Seven. Oui, j'étais un tel gosse à chaque fois que Casey essayait de me faire essayer. Désolé chéri.

Si j'avais aimé le gin plus tôt, je n'aurais pas eu une décennie entière à boire du Jack Daniels à mon actif.

Jack Daniels pourrait être la raison pour laquelle je suis partiellement fou. Ce qui est une bonne chose parce que vous êtes ici maintenant pour en être témoin.

J'ai fait ce punch au gin à l'ananas avec mon pop-corn mexicain. Waouh ! La menthe, l'ananas et le citron vert avec du gin forment une délicieuse combinaison.

C'est le contraire de Jack Daniels. Il ne danserait certainement pas sur une table, ne crierait pas aux gens à propos de leurs signes astrologiques ou ne se mettrait pas en colère lorsque leur mari dit qu'il est temps de rentrer à la maison après une fête.

C'est légèrement féminin, un peu mature, inattendu et il pourrait avoir un fils nommé Cooper.

Pourquoi cette boisson se transforme-t-elle en Tracy, 32 ans ? Je t'ai dit que j'étais fou.

Mélanger la menthe, 1 tasse de jus d'ananas et le sucre ensemble.

Versez la farce verte dans un pichet avec le reste du jus d'ananas.

Mélanger le jus de citron vert avec le mélange d'ananas à la menthe.

Remplissez vos tasses de glaçons. Ajouter un quartier de lime dans chacun. Versez votre jus sur la glace.

Maintenant, mets un shot de gin dedans !

Un pour vous, un pour moi, nous pouvons diviser le troisième ou inviter quelqu'un de spécial.


40 délicieuses boissons à siroter au bord de la piscine

Imprégnez-vous du chaud soleil d'été avec ces recettes lumineuses et rafraîchissantes de cocktails et de cocktails sans alcool, car chaque heure est un happy hour au bord de la piscine.

Relatif à:

Punch Ananas Hibiscus

Nous considérons cette boisson alcoolisée "l'été dans un verre". Jus d'ananas sucré et couche de rhum blanc avec des saveurs complexes comme le gingembre, la coriandre et le thé à l'hibiscus pour un punch savoureux.

Slush Chèvrefeuille Fraise

La vodka de chèvrefeuille vive et croustillante se marie avec des fraises sucrées dans cette barbotine rafraîchissante pour adultes.

Boozy Bourbon + Peach Summertime Smash

Une seule gorgée et vous en conviendrez : Bourbon + pêche = un accord au paradis des cocktails. Mieux encore, cette gorgée estivale pas trop sucrée est un jeu d'enfant en faisant macérer les fruits pendant la nuit pour un sirop parfaitement pêche.

Cocktail sournois à la tequila

Pas pour les âmes sensibles, ce cocktail fort de tequila et de rhum a un goût doux grâce aux propriétés de dissimulation des jus d'ananas et de canneberge.

Cocktail Hibiscus + Thé vert

Faites sensation de manière savoureuse avec un cocktail non seulement plein de saveurs, mais aussi bon pour vous. Parce que cette recette est relativement faible en alcool, elle en fait une gorgée parfaite pour la journée.

Cocktail sans alcool : des gorgées pour tous

Un soupçon de jus de canneberge ajouté à de l'eau gazeuse aromatisée à l'orange donne à cette boisson une teinte corail amusante. Bordez chaque verre de sucre et décorez d'un quartier d'orange pour évoquer une esthétique de boisson pour adultes, sans de l'alcool.

Mule pastèque

Donnez à votre mule standard un coup de pied estival dans le verre avec l'ajout de pastèque fraîche et brouillée.

Ananas Tropical Agua Fresca

Fruité et rafraîchissant, ce cocktail est prêt à faire la fête. Préparez un gros lot pour que vous puissiez vous détendre pendant que vos invités se servent un avant-goût des tropiques.

Gingembre Pamplemousse Bourbon Sour

Préparez vos flotteurs de piscine ! Remplie de saveurs vives d'agrumes, cette recette estivale est idéale pour toutes les occasions, des fêtes et des douches à la bonne relaxation au bord de l'eau.

Spritz Mûre + Chèvrefeuille

Associez des mûres juteuses et fraîches du jardin à de la vodka sucrée au chèvrefeuille pour un cocktail coloré au goût sucré de l'été.

Mojito estival aux fraises

Les mois les plus chauds regorgent de fruits frais. Quoi de mieux que de les déguster dans un cocktail rafraîchissant ? De délicieuses fraises et des citrons acidulés confèrent une douce touche estivale au mojito classique.

Mimosas de chèvrefeuille en gros lots

Oubliez la bière et servez ce mimosa de chèvrefeuille à votre prochain brunch et nagez. Vous savez que vous allez en avoir plusieurs, alors pourquoi ne pas faire un pichet entier de cette gorgée estivale fleurie ?

Lévrier rafraîchissant au romarin

Sucré et salé, cette version d'un lévrier est l'accessoire idéal pour siroter au bord de la piscine. Nous allons certainement applaudir à ce cocktail complexe mais convaincant!

Limonade Boozy Berry Patch

Rafraîchissez-vous cet été avec une gorgée froide de limonade et de limonade alcoolisée, c'est-à-dire. Des mûres et des fraises fraîches se combinent avec de la limonade acidulée et du whisky chaud pour une gorgée de grande quantité qui plaira à tout le monde.

Flotteur Orange Creamsicle

Cette boisson onctueuse et crémeuse a le goût de courir après le camion de crème glacée sans jamais quitter votre serviette de plage.

Cocktail sans alcool : Cooler framboise citron

Vous cherchez un mocktail aussi rafraîchissant qu'un cocktail ? Les framboises fraîches ajoutent un fruité sucré tandis que la bière de gingembre sans alcool crée un piquant inattendu dans cette boisson esthétiquement agréable.

Soda à la vodka à la noix de coco et au citron vert

Pour votre prochaine fête au bord de la piscine, envisagez une recette de cocktail en grande quantité pour faciliter les tâches d'accueil. Un soda à la vodka standard obtient une touche tropicale si agréable à boire avec l'ajout de saveurs vives telles que la noix de coco, le citron vert et l'ananas.

Ananas Tropical Freak-tail

Faites passer vos gorgées d'été au niveau supérieur avec un chef-d'œuvre empilé qui rappelle l'emblématique showgirl portant des fruits, Carmen Miranda. À la fois jolie et délicieuse, cette queue de monstre tropicale est si digne d'Instagram que ça fait mal.

Cocktail sans alcool : Spritzer au gingembre et au cantaloup

Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec un spritzer piquant et savoureux. Incorporez des saveurs inattendues comme le cantaloup et le gingembre pour une gorgée de conversation à savourer tout l'été.

Piña Colada sans mélange

Profitez de toutes les saveurs estivales et tropicales d'une pina colada sans les tracas d'un mélangeur. Cette concoction alcoolisée combine du soda à l'ananas avec de la crème glacée à la noix de coco pour un flotteur adulte qui n'est rien de moins que le paradis.

Smash de baies de cardamome

Préparez-vous à une relaxation totale avec ce cocktail frais à la main. La saveur profonde des mûres fraîches se mêle aux épices exotiques du sirop de cardamome et aux plantes d'agrumes du gin pour créer un répit rafraîchissant de la chaleur estivale.


Toutes les idées de recettes de boissons mélangées

Ces boissons sont spécialement préparées en mélangeant deux sortes de bières différentes. Ces boissons peuvent être alcoolisées. Les gens servent ces boissons principalement lors d'une soirée. Certaines des boissons mélangées sont :

  • Margarita
  • Cocktail classique de Manhattan
  • Sauce cocktail rapide
  • Tequila Sunrise
  • Sangarita congelée
  • L'italien doux
  • Margaritas à la mangue
  • Mojito
  • De vraies margaritas
  • Sangria à la pêche blanche
  • Oasis de tequila
  • Mojitos à la pastèque

Cocktail Gin & Tonic Ananas Céleri : Infusion Sous Vide

Un gin tonic mis à jour qui utilise une infusion de saveur rapide sous vide avec du gin. Un mélange d'ananas sucré et de céleri rafraîchissant et astringent.

Ce n'est un secret pour personne, nous sommes fan de la cuisine sous vide depuis des années maintenant. Alors que nous créons très régulièrement des recettes pour Anova qui mettent l'accent sur les avantages du sous vide ainsi que de la vapeur (pour leur nouveau produit de four), l'une de nos utilisations préférées du sous vide ? Infusion rapide de saveur pour l'alcool. Après tout, nous avons un livre de recettes de boissons.

Le gin tonic était mon cocktail de prédilection. Bien sûr, j'en apprécie toujours un ou deux au printemps et en été, car un gin tonic est toujours mieux apprécié à l'extérieur. Au fil du temps, je me suis éloigné de la douceur du gin et des toniques pour des cocktails plus spirituels comme notre boisson à la vodka à la vigne ou au seigle. En 2021 après la grossesse, j'ai recommencé à apprécier davantage les cocktails spritz-y qui utilisent des apéritifs (plus précisément, des saveurs amères). Allez comprendre… tout ce qui est amer, même sans alcool, n'est généralement pas sans danger pour la grossesse. Les ingrédients des composés qui créent le goût amer sont interdits pour la grossesse (par exemple, la racine de gentiane).

Bien que vous puissiez facilement infuser de l'alcool sans cuiseur de précision sous vide, cela prendra quelques jours. L'infusion sous vide dure une heure. C'est pourquoi nous avons utilisé l'infusion rapide sous vide pour préparer notre cocktail signature à la vodka à la vigne et à la tomate et notre rhum au poivron rouge que nous utilisons pour préparer un cocktail punch au safran et au paprika.

Pour cette infusion de gin céleri ananas, nous avons adoré le profil de saveur créé par Lyan au Royaume-Uni. Nous avons décidé d'ajouter des grains de poivre à l'infusion, puis de l'utiliser comme base pour un G&T mis à jour avec du citron et du basilic.

Bien que vous puissiez utiliser n'importe quel gin que vous aimez, nous recommandons toujours un gin non premium. Vous infusez de la saveur dans ce gin, il n'a pas besoin d'être seul, alors économisez votre argent ! Nous vous recommandons également de vous assurer que le gin que vous sélectionnez pour l'infusion est ne pas genévrier lourd car cela peut créer un goût de pin concurrent.


Bien qu'il s'agisse peut-être du cocktail à l'ananas le plus connu, vous n'avez pas besoin d'aimer Pina Coladas - ou de vous faire prendre sous la pluie - pour ajouter une touche tropicale à votre toast en cette Journée nationale du cocktail. Avec un piquant subtil et des tonnes de saveurs, l'ananas est le complément parfait à de nombreux spiritueux et offre une délicieuse base fruitée pour les cocktails sucrés et salés. Ainsi, que vous préfériez le rhum, la vodka ou le gin, vous pouvez être sûr de trouver une boisson que vous aurez hâte de célébrer avec ce 24 mars. À votre santé!

Mojitos à l'ananas grillé

Pour ceux qui ne semblent pas avoir assez d'ananas, ce mojito peut être la réponse parfaite. Alors que les ingrédients classiques du citron vert et de la menthe offrent une saveur rafraîchissante à ce mélange, l'ananas est vraiment la vedette avec des quartiers de fruits grillés inclus dans chaque verre.

Recette et photo du National Honey Board

Ingrédients:

Pour l'ananas grillé :

  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 2 citrons verts, en jus
  • 1 ananas Chestnut Hill Farms, pelé et coupé en 16 quartiers
  • 4 citrons verts, coupés en huit
  • 8 cuillères à café de miel
  • 1 tasse de menthe fraîche
  • 3/4 tasse de rhum
  • La glace
  • Club Soda
  • 4 citrons verts, coupés en huit
  • 8 cuillères à café de miel
  • 1 tasse de menthe fraîche
  • 3/4 tasse de rhum
  • La glace
  • Club Soda

Punch à l'ananas et bière au gingembre

La bière au gingembre n'est plus réservée aux mules de Moscou ! Le soda pétillant ajoute une touche rafraîchissante et épicée à ce punch à l'ananas, le rendant parfait à siroter à l'approche des beaux jours.

Recette et photo de A Beautiful Plate

Ingrédients:

  • 1 tasse de jus d'ananas Chestnut Hill Farms (apprenez à faire du jus d'ananas frais)
  • 1/2 tasse de jus d'orange
  • 1/2 tasse de rhum léger
  • 1/3 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 32 à 34 oz de bière de gingembre réfrigérée
  • La glace

El Gallito

Si vous préférez le salé au sucré, cette boisson est faite pour vous. Fabriqué dans un pichet, El Gallito est un cocktail ananas-vodka qui impressionnera à coup sûr à n'importe quelle fête. Les tomates cerises, la coriandre et les oignons verts équilibrent les saveurs piquantes du citron vert et de l'ananas, et la sauce adobo ajoute un peu d'intérêt et de dynamisme. Pour les buveurs de cocktails aventureux, ce n'est certainement pas à manquer!

Recette et photo de The Kitchen

Ingrédients:

  • 25 tiges de coriandre fraîche avec des feuilles
  • 2 oignons verts moyens, le tiers supérieur des verts enlevé
  • 8 tomates cerises
  • 1 tasse d'ananas frais de Chestnut Hill Farms en dés
  • 8 oz de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 5 onces d'eau
  • 4 oz de nectar d'agave non dilué
  • 1 oz de sauce adobo de chipotles en conserve
  • Pincée de sel
  • Environ 24 onces de vodka
  • La glace

Gin & amp Tonics à l'ananas

Pour ceux qui ont envie de quelque chose de classique, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette touche légèrement tropicale sur un gin tonic. Ajoutez un peu de saveur supplémentaire avec du jus d'ananas pour un cocktail qui vous rafraîchira et vous détendra en une seule gorgée.

Recette et photo de Yes to Yolks

Ingrédients:

  • 6 oz de jus d'ananas Chestnut Hill Farms
  • 8 onces de gin
  • 12 onces d'eau tonique
  • 3 citrons verts, pressés
  • Quartiers de lime, pour servir
  • Tranches d'ananas, pour servir
  • 6 oz de jus d'ananas Chestnut Hill Farms
  • 8 onces de gin
  • 12 onces d'eau tonique
  • 3 citrons verts, pressés
  • Quartiers de lime, pour servir
  • Tranches d'ananas, pour servir

Punch à l'ananas parfait de The Chestnut Hill Farms

Pour une boisson qui vous emmène directement sous les tropiques, ne cherchez pas plus loin que le Perfect Pineapple Punch de Chestnut Hill Farms. Ce délicieux cocktail a été secoué juste pour nous par l'un des meilleurs barmans de Floride, Josue Romero. Un mélange de rhum, d'amers et de jus d'ananas, ce cocktail est servi dans un ananas évidé et vous donnera l'impression d'être en vacances à tout moment de l'année.

Si vous préparez l'un de ces cocktails, assurez-vous de prendre une photo et de nous taguer sur Instagram !

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