Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Conseils juridiques pour un monde numérique

Conseils juridiques pour un monde numérique


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les outils de marketing numérique permettent aux restaurants d'atteindre leurs clients plus facilement que jamais, mais ces technologies présentent également de nouveaux risques de violation des lois sur le commerce et la publicité, selon le cabinet d'avocats basé à Seattle, Davis Wright Tremaine LLC, dont la pratique en restauration comprend Starbucks Coffee, Californie. Pizza Kitchen et Carlson Restaurants.

Dans un webinaire intitulé « Naviguer les lois sur le marketing et la publicité dans une économie numérique pour le restaurateur », l'avocate Nancy Derwin-Weiss a recommandé aux entreprises de restauration d'impliquer un conseiller juridique dans les plans de marketing dès le départ. Avec de nouvelles stratégies de marketing telles que les médias sociaux et les achats groupés réglementés par les statuts existants de la Federal Trade Commission, le besoin des restaurants de politiques claires s'est accru, a-t-elle déclaré, d'autant plus que les recours collectifs pour publicité trompeuse ont été réglés pour des millions de dollars.

"Il est toujours préférable d'impliquer [le] [département] juridique plus tôt que plus tard", a déclaré Derwin-Weiss. « Ils peuvent aider les restaurants à structurer les promotions de manière conforme à toutes les lois… L'avantage de cet environnement est que vous disposez d'un moyen plus efficace de cibler et de commercialiser votre public ; l'inconvénient est qu'il y a plus de façons de vous attirer des ennuis.

Derwin-Weiss et Davis Wright Tremaine ont offert les conseils juridiques suivants concernant les techniques de marketing :

Une politique de confidentialité est un must. La plupart des sites Web de marques de restaurants ne sont pas statiques, a déclaré Derwin-Weiss, car les marques interagissent parfois avec les clients en ligne et collectent des informations personnelles. Dans ce cas, les entreprises sont tenues par la loi d'avoir et de publier une politique de confidentialité qui décrit les informations qu'elles collectent et ce qu'elles font avec ces données.

Derwin-Weiss a déclaré que la politique de confidentialité doit être personnalisée pour refléter exactement ce qu'une marque de restaurant fait en ligne, et qu'une approche "moins c'est plus" pour collecter des informations identifiables protège les entreprises.

"Vous ne devriez pas faire trop de promesses dans votre politique de confidentialité", a-t-elle déclaré. « Les entreprises veulent assurer aux gens qu'elles ne partageront jamais leurs informations, mais ce n'est pas vrai. Vous devrez peut-être le partager pour une raison d'enquête ou si votre entreprise est vendue. »

Les conditions d'utilisation sont un autre impératif, car les marques de restauration peuvent protéger leur propriété intellectuelle et exiger que les litiges avec les clients soient réglés par arbitrage. Derwin-Weiss a recommandé de lier les conditions d'utilisation à l'enregistrement des fonctionnalités avec un « accord click-wrap », qui bloque l'enregistrement jusqu'à ce qu'une case indiquant l'acceptation des conditions d'utilisation soit cochée.

Limiter les exigences d'enregistrement. "Less is more" concerne également ce que les restaurants exigent des clients lorsqu'ils s'inscrivent à des promotions numériques, comme un club de fidélité, des tirages au sort ou des commandes en ligne, a déclaré Derwin-Weiss. Si les restaurants ajoutent des fonctionnalités de site Web, comme des visites virtuelles, ils peuvent demander aux consommateurs de créer un nom d'utilisateur et un mot de passe.

"Si vous voulez une expérience utilisateur plus robuste, enregistrement de couche [exigences]", a-t-elle déclaré. "Mais plus vous collectez d'informations, plus vous avez la responsabilité de les sécuriser toutes."

Respectez la COPPA, même si les enfants ne sont pas essentiels aux affaires. Il y a des années, la FTC a adopté la loi sur la protection de la vie privée en ligne des enfants, exigeant des directives strictes pour les entreprises qui commercialisent auprès des enfants de moins de 13 ans. Si un restaurant est destiné aux enfants ou a une section pour enfants sur son site Web, il doit se conformer à la COPPA pour collecter des informations personnelles. Cela nécessite parfois le consentement des parents, a déclaré Derwin-Weiss.

Si le restaurant demande la date de naissance d'un utilisateur, les informations d'identification de l'utilisateur ne peuvent pas être collectées s'il a moins de 13 ans.

L'étiquette du marketing par e-mail. La loi CAN SPAM de 2003 permet à la FTC de réglementer le marketing par e-mail, mais elle n'interdit pas les e-mails non sollicités. Pour se conformer, les restaurants doivent être identifiés comme l'expéditeur du courrier électronique, la ligne d'objet ne peut pas être trompeuse, l'adresse postale du restaurant doit être divulguée et un lien ou un outil de désabonnement doit être inclus, a déclaré Derwin-Weiss.

Le critère le plus important pour se conformer au CAN SPAM est une liste de suppression, qui garde une trace de chaque demande de ne plus recevoir d'e-mails d'un restaurant.

« Assurez-vous que votre lien de désinscription est dirigé vers votre liste de suppression … afin que la prochaine fois que vous envoyez un e-mail, ces adresses ne reçoivent rien », a déclaré Derwin-Weiss. « Cela devient délicat lorsque d'autres entreprises achètent des listes de distribution. Si vous externalisez [le marketing par e-mail], assurez-vous que votre fournisseur est conforme à CAN SPAM et ne mélange pas vos données avec celles d'un autre tiers.

Il en va de même pour les SMS. Comme pour le marketing par e-mail, les spécialistes du marketing tiers mènent souvent des campagnes de texte, de sorte que les restaurants doivent examiner attentivement ces relations pour garantir la conformité, a déclaré Derwin-Weiss. Les lois exigent que les campagnes publicitaires par SMS incluent une divulgation « les tarifs standard s'appliquent », un outil permettant aux clients de s'inscrire spécifiquement et la fonctionnalité permettant d'arrêter les messages de manière permanente.

La conformité peut être délicate, a-t-elle déclaré. Les directives de la Mobile Marketing Association recommandent d'envoyer un message texte de confirmation lorsque les consommateurs demandent à se retirer d'une campagne, mais un tel texte a été jugé comme violant la loi sur la protection des consommateurs par téléphone, ce qui a entraîné un jugement sévère contre la ligue professionnelle de course de stock-car NASCAR dans un recours collectif récent.

Soyez prêt à répondre à la demande. Les offres sont partout, qu'elles soient diffusées via des sites d'offres quotidiennes comme Groupon ou des coupons de journaux. Les restaurants doivent non seulement honorer l'accord, mais prévoir une augmentation du trafic. Ne pas le faire pourrait conduire à de mauvaises relations publiques et à des accusations de pratiques publicitaires trompeuses, a déclaré Derwin-Weiss.

Des affaires sont en instance contre Groupon dans plusieurs États, a-t-elle ajouté, et des recours collectifs ont été déposés contre KFC lorsqu'il a annulé son offre de poulet grillé gratuit après une apparition dans "The Oprah Winfrey Show" qui a créé des pénuries de produits.

Gardez les e-mails, les sites Web et les coupons cohérents. Les coupons et les bons ont des exigences cruciales, y compris des dates d'expiration et des stipulations "un par personne et par visite", a déclaré Derwin-Weiss. Mais il est également important que tous les mots nécessaires apparaissent sur les coupons eux-mêmes, ainsi que sur la copie promotionnelle dans les e-mails ou en ligne.

"Dans ces cas, les médias sociaux peuvent être amis ou ennemis, donc le contexte est primordial", a-t-elle déclaré. "Un fabricant de médicaments a déjà créé une application pour son site Web, qui est devenue virale, et la version de l'application qui a été publiée ne contenait pas les avertissements pour le médicament."

Les restaurants doivent divulguer s'ils paient quelqu'un pour approuver ou discuter d'un produit sur un blog, Facebook ou Twitter. Les conditions d'utilisation et les politiques de confidentialité de la marque doivent également être répertoriées sur tous les sites Web promotionnels gérés par un fournisseur partenaire.

"Tout se résume à connaître vos fournisseurs lorsque vous embauchez des personnes pour développer quelque chose pour vous", a déclaré Derwin-Weiss. « Beaucoup de commerçants ont des amis qui le font pour eux dans leurs garages. Soyez prudent avec ces gars-là.

-Marc Brandau


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatule, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde.Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell.La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau.Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut.Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Paddlefish: Conseils pour la pêche

Le spatulaire, l'un des plus gros poissons d'eau douce d'Amérique, est populaire parmi de nombreux pêcheurs du Missouri. Ces poissons peuvent peser plus de 100 livres, et leur force et leur vitesse offrent aux pêcheurs une expérience passionnante.

Les spatules, également connus sous le nom de spatules, ont un long rostre en forme de pagaie qui représente environ un tiers de la longueur de leur corps. Les spatules sont cartilagineux, ce qui signifie qu'ils n'ont pas d'os. Ils ont de petits yeux et pas d'écailles. Ce sont des filtreurs et ils passent la majeure partie de leur vie en eau libre à manger des animaux microscopiques appelés zooplancton. Par temps chaud, on peut souvent les voir sauter de l'eau.

Les spatules ont besoin de débits, de températures et de substrats spécifiques pour se reproduire. Le frai est déclenché par une combinaison de lumière du jour, de température de l'eau et de débit d'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50 à 55 degrés et que les pluies printanières font monter les rivières, les polyodons migrent en amont pour frayer. Les polyodons mâles atteignent la maturité sexuelle à 4–5 ans et font des frayères chaque année. Les femelles atteignent la maturité sexuelle à 8-10 ans et font des pontes tous les 2-3 ans.

Dans le passé, les polyodons étaient abondants dans le Missouri, mais leur nombre a diminué en raison des barrages, de l'augmentation des niveaux de contaminants et de la récolte illégale de polyodons adultes pour le caviar.

Les spatules sont originaires des bassins fluviaux du Mississippi, du Missouri et de l'Osage dans le Missouri. En 1972, le Missouri Department of Conservation a établi une population de polyodons dans le lac Table Rock en stockant des alevins produits en écloserie. La pêche au spatulaire à Table Rock, à Truman et au lac des Ozarks est maintenue par l'ensemencement annuel d'alevins produits en écloserie mesurant de 10 à 12 pouces de long.

Pour ce faire, le MDC collecte des stocks de géniteurs de polyodons au printemps au lac Table Rock. Les spatulaires sont frayés à Blind Pony Hatchery à Sweet Springs, et les jeunes sont élevés jusqu'en septembre, quand ils sont assez gros pour être relâchés. L'ensemencement et la gestion des spatules sont régis par un plan de gestion des spatules à l'échelle de l'État élaboré par le MDC. L'objectif de ce plan est de gérer le spatulaire à l'échelle de l'État comme une pêche sportive de trophée.

L'équipement d'accrochage typique comprend une canne rigide de 6 à 7 pieds équipée d'un moulinet d'eau salée à vent horizontal enroulé avec une ligne tressée d'essai de 100 livres (ou plus lourde). Certains snaggers choisissent des cannes de surf à action moyenne-lourde de 7 à 9 pieds et des moulinets rotatifs à grand cadre et de grande capacité. Cette combinaison permet plus de jeu que la plate-forme d'accrochage standard, qui est généralement aussi rigide qu'un manche à balai.

Attachez un gros lest en forme de larme de 8 à 16 onces au bout de la ligne. Utilisez les poids les plus lourds en eau profonde ou là où il y a du courant. Utilisez des poids plus légers dans l'eau étale ou lorsque le poisson semble être suspendu, au lieu de près du fond. Les pêcheurs à la ligne ont également tendance à utiliser des poids plus légers.

Attachez les hameçons triples n° 8 à n° 14 à la ligne. Les pêcheurs utilisent généralement deux hameçons, l'un à environ 18 à 24 pouces au-dessus du poids et l'autre à 2 pieds plus haut. Un gréement de sorte que l'hameçon ou les hameçons se tiennent debout vous aide à accrocher plus de poissons.

Ayez beaucoup d'hameçons et de poids supplémentaires dans le bateau, car vous en perdrez quelques-uns. De nombreux accrocs versent leur propre poids. C'est moins cher que de les acheter.

La ligne épaisse ne se casse pas facilement. Vous devrez probablement enrouler votre ligne autour de la poignée sur une pagaie ou une gaffe et utiliser la puissance du bateau pour libérer les hameçons coincés. Faites attention à cela car lorsque la ligne se brise, vous pourriez être déséquilibré.

Apportez des gants en cuir. Ils vous offrent une meilleure adhérence et protègent vos mains de la ligne.

Les gaffes d'atterrissage sont utiles. Vous pouvez débarquer de petits poissons à la main, mais les gros hameçons nécessitent une prudence supplémentaire. Les spatulaires ont tendance à rouler, souvent sur le côté ou sur le plancher du bateau.

Une lourde pince à bec effilé est indispensable. Vous en aurez besoin pour retirer les hameçons de la peau dure du poisson et pour remodeler les hameçons courbés.

Les petites limes métalliques sont également importantes. Hors de la boîte, certains gros crochets ne sont pas assez pointus pour accrocher. Aiguisez les hameçons avant de les accrocher et réaffûtez-les tout au long de la journée.

Vous avez également besoin d'un moyen de mesurer le poisson. Les limites de longueur varient à travers l'état. La longueur du spatulaire est mesurée de l'œil à la fourche de la queue. Lisez les informations sur la mesure des spatules.

Apportez de courts morceaux de corde en nylon ou en coton épais, coupés en longueurs de 4 à 5 pieds, pour attacher les poissons trop gros pour les viviers le long du bateau.

Comment installer votre matériel pour attraper un poisson spatule

Créez une boucle dans la ligne épaisse en utilisant un nœud simple. Enfilez la boucle à travers le plomb et tirez-la fermement.

Doublez la ligne à environ 2 pieds au-dessus du lest et passez-la à travers l'œil du crochet et tirez-la fermement.

Passez la ligne sous le crochet, amenez la boucle sur les points aigus et serrez-la sur la tige.

Répétez la dernière étape, mais terminez par une boucle autour d'un seul des points de crochet. Ce gréement empêche les crochets de pendre.

Parce qu'ils sont filtreurs, le moyen le plus populaire et le plus fiable d'attraper des spatules est l'accrochage. Les pêcheurs à la ligne récoltent le spatulaire en s'accrochant au cours d'une saison d'accrochage de 45 jours qui s'étend du 15 mars au 30 avril.

Le succès de l'accrochage dépend de la météo

Un accrochage réussi dépend principalement de la température et du débit de l'eau. Lorsque la température de l'eau atteint 50-55F et que le débit augmente, les polyodons migrent en amont pour frayer.

Au début de la saison, les petits spatules mâles constituent la majeure partie de la récolte. À mesure que les débits et la température de l'eau augmentent, les poissons se déplacent vers l'amont et le nombre de femelles plus grosses augmente.

Lorsque les lacs et les rivières montent, il peut y avoir beaucoup de bûches et d'autres débris dans l'eau. Snaggers et autres plaisanciers doivent faire attention à ces dangers.

Sur le lac Table Rock, la plupart des accrocs se produisent dans le cours supérieur du bras de la rivière James, à moins de 3 milles du ruisseau Flat près de la pointe 15. Pendant les années de hautes eaux, les poissons et les crocs peuvent remonter plus haut la rivière James.

Les accès publics incluent les accès Cape Fair et Bridge Port.

Sur le lac Truman, les spatules font des frayères le long du bras de la rivière Osage jusqu'à la rivière Marais des Cygnes.

Au début de la saison, l'accrochage est bon au-dessus de l'accès Talley Bend et près d'Osceola. À mesure que la température de l'eau et le débit augmentent, le spatulaire se déplace en amont vers les accès Roscoe et Taberville. Vous pouvez également trouver des spatules dans le cours inférieur de la rivière Sac.

Pendant les années de hautes eaux, l'accrochage peut également être bon dans le Marais des Cygnes jusqu'à la frontière du Kansas. L'accrochage se fait principalement à partir d'un bateau, mais certains pêcheurs s'accrochent depuis les berges dans les zones d'accès public et les emprises des ponts.

Les rampes publiques incluent Talley Bend, Brush Creek, Crowes Crossing, la ville d'Osceola, l'autoroute 83, Roscoe, Taberville et les accès à la vieille ville.

La plupart des captures et des prises ont lieu dans des bassins profonds sur les 40 milles supérieurs du bras de la rivière Osage.

Au début de la saison, l'accrochage est bon dans la région d'Ivy Bend/Coffman Bend près de la borne de 50 milles et au-dessus. À mesure que la température de l'eau et les débits augmentent, les spatules se déplacent en amont vers le barrage Truman. Cependant, l'accrochage n'est pas autorisé du barrage Truman en aval jusqu'au pont de la route 65. L'accrochage est populaire dans le bras Niangua entre l'embouchure du bras Little Niangua et le pont de l'autoroute 54.

Les rampes publiques incluent les accès Bledsoe Ferry, Warsaw Harbor, Brown's Bend et Larry Gale. Les plaisanciers peuvent également mettre à l'eau moyennant des frais à l'une des nombreuses rampes privées sur le lac.

L'accrochage se produit sur quelques milles sous le pont de l'autoroute 54, à environ 1,3 mille en aval du barrage Bagnell. La zone entre la route 54 et le barrage Bagnell est fermée aux accrocs. Les spatules sont également capturés dans les 25 milles inférieurs de la rivière Osage.

Des rampes publiques se trouvent aux accès du barrage Bagnell, de Pike's Camp, de Mari-Osa et de Bonnots Mill.

Comment s'accrocher aux spatules

Un bateau avec un sondeur est probablement l'outil le plus utile pour un snagger de paddlefish. Habituellement, les spatules restent près du fond, se rassemblant souvent dans des trous profonds près des tombants. Les spatules s'affichent sous forme de grandes images sur la plupart des sondeurs modernes. Une bonne électronique vous aide également à rester dans le canal principal et à éviter la plupart des obstacles sous-marins.

Il est parfois possible de « troller » pour les polyodons. Laissez suffisamment de ligne pour que les hameçons soient à bonne distance du bateau et que vous puissiez sentir le lest toucher le fond. Troll juste assez vite pour garder le mou de votre ligne.

Lorsque vous attrapez des spatules, utilisez un mouvement de balayage, en balançant la canne vers le bateau, puis en la relâchant dans l'autre sens, évitant ainsi un mou excessif de la ligne. Utilisez vos jambes et votre dos pour réduire la fatigue des bras.

Certains pêcheurs préfèrent s'accrocher à des emplacements définis sur la berge. Pour la plupart, l'équipement est le même que celui utilisé pour l'accrochage des bateaux. Il est important d'utiliser une canne qui vous permette de lancer vos hameçons loin de la berge. Un mouvement de balayage fait secouer l'hameçon dans l'eau, suivi d'un enroulement pour prendre le mou de la secousse. Plusieurs des zones mentionnées ci-dessus sont des repaires traditionnels pour les accrocs des berges et permettent un bon accès ouvert à l'eau.

Que vous lanciez ou trolliez, réglez la traînée de sorte que vous puissiez à peine tirer la ligne de la bobine avec votre main. Il doit être suffisamment serré pour qu'il ne glisse pas lorsque vous secouez ou entrez en contact avec un poisson, mais suffisamment lâche pour qu'il se désengage si vous vous accrochez ou lorsqu'un gros poisson fait une course.

Vous devez posséder un permis de pêche valide si vous accrochez ou conduisez le bateau utilisé. Une fois que vous avez pris deux spatules légaux en votre possession, vous ne pouvez plus continuer à attraper une autre espèce de poisson ce jour-là.

Préparer votre prise

Pour nettoyer un spatulaire, suspendez le poisson par son rostre (nez) à une hauteur convenable et coupez en cercle à travers la chair au-dessus de la queue jusqu'à la doublure dure de la notocorde. Ce cartilage est l'épine dorsale d'un spatulaire et a la texture du silicone sec. Faites pivoter la queue d'avant en arrière pour briser la doublure extérieure de la notocorde, puis tirez vers le bas pour retirer son extrémité extérieure. Cela permettra au sang de s'écouler du poisson.

Ensuite, commencez derrière le couvercle des branchies et coupez vers le boîtier de la notocorde. Vous pourrez maintenant couper les filets du poisson en déplaçant le couteau vers la queue, le long de la doublure de la notocorde des deux côtés du poisson.

Avec les filets côté peau sur une planche solide, trancher la chair sans la peau. Retirez également le morceau de viande rouge ou foncé en forme de V qui coule au centre du filet.

Rincez et faites tremper votre prise dans de l'eau salée jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire. Vous pouvez enrober et faire frire des morceaux de spatule ou couper les filets en « steaks » de 1 pouce d'épaisseur et les faire cuire sur le gril. La chair du spatulaire est très ferme et contient suffisamment de graisse pour ne pas se dessécher sur le gril aussi rapidement que la plupart des poissons. Essayez de faire tremper les steaks dans votre marinade préférée ou de les recouvrir de poivre au citron avant de les griller.


Voir la vidéo: PSYKOLOGIAN MAAILMA 11 Psykologian historia: Freud ja psykodynaaminen suuntaus (Mai 2022).