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Tomates au four avec des tomates

Tomates au four avec des tomates


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Eplucher les pommes de terre et les faire bouillir 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Ensuite, égouttez-les et laissez-les refroidir un peu. Ensuite, nous coupons les tranches, aussi fines que possible, mais attention à ne pas casser. Nous lavons les tomates, les nettoyons de la peau et les coupons en rondelles. Graisser un moule rond avec du beurre. Nous plaçons une couche de pommes de terre, comme une fleur. Nous mettons les rondelles les unes à côté des autres, en commençant par le bord. Saram.

Placez ensuite une couche de tomates. Salez à nouveau et saupoudrez d'un peu d'huile. Placez une autre couche de pommes de terre, une de tomates et terminez par une couche de pommes de terre. Salez et saupoudrez d'huile. Mettre au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer. Un plat rapide, simple et savoureux. Bon appétit!


Ingrédients pour la recette des pommes de terre au four :

  • -500 g de pommes de terre roses
  • -1 gousse d'ail
  • -1-2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux, beurre
  • -sel

Les meilleures frites sont les pommes de terre roses pelées.

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en lamelles. Si vous coupez les barres fines, les pommes de terre seront plus croustillantes, elles mûriront plus vite. Si les barres plus épaisses sont coupées, la cuisson sera plus longue, elles seront légèrement croustillantes à l'extérieur et douces et crémeuses à l'intérieur.

Laver abondamment à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau reste propre. Bien égoutter, puis placer sur une serviette pour absorber toute l'eau.

Maintenant, mettez les pommes de terre dans un bol et ajoutez l'huile ou le saindoux, l'ail écrasé ou l'ail tranché et le sel. Mélangez le tout très bien.

Retournez une plaque graissée d'huile et tapissée de papier cuisson. Les pommes de terre doivent être bien étirées et ne pas se chevaucher. De cette façon, ils cuiront uniformément et seront croustillants.

Cuire à feu vif, température 220-230 degrés, pendant 20-30 minutes. Quand ils sont dorés, ils sont prêts & # 128578

Pommes de terre au four avec seulement 1 cuillère à soupe d'huile : beaucoup plus saine

Ils sont délicieux et je ne pense pas avoir besoin de vous dire comment les manger. Il peut être servi avec n'importe quoi, même un gâteau & # 128578

Et si vous mettez un sauce tzatziki, mujdei ou ketchup & hellip vous n'avez besoin de rien d'autre & # 128578 C'est notre plat préféré en été, avec une salade de tomates.
Bon appétit!

Si vous aimez cette recette, je vous en ai donné envie et j'ai attisé votre curiosité pour l'essayer, vous pouvez me laisser des commentaires ci-dessous (la section commentaires est ci-dessous). De cette façon, vous me montrez que vous appréciez mon travail.

Je vous invite à rejoindre le groupe Des aliments simples et savoureux, cuisinés avec Gina Bradea. C'est le plus grand groupe culinaire roumain et là-bas nous cuisinons ensemble.
Merci et je vous embrasse tendrement.
Gina Bradea

Recettes avec Gina Bradea & raquo Recettes & raquo Pommes de terre au four, avec seulement 1 cuillère à soupe d'huile, beaucoup plus saines


Pommes de terre nouvelles au four sauce tomate et thym

L'autre jour, j'ai vu pour la première fois des pommes de terre nouvelles au marché. Nous ne sommes qu'à la mi-mars, pour autant que je sache, les pommes de terre nouvelles apparaissaient quelque part au début de l'été, pas au début du printemps. La dame qui les a vendus m'a assuré qu'ils étaient roumains. Eh bien, je suis un peu sceptique, mais comme je ne suis pas bon en agriculture et que l'envie de pommes de terre fraîchement cuites au four était grande, j'ai succombé à la tentation. Je suis rentré chez moi avec 1 kg de pommes de terre nouvelles dans mon sac et en chemin j'ai imaginé à quel point ça sentait bon dans ma cuisine les pommes de terre au four, l'ail et le jus de tomate parfumé avec beaucoup de thym.

Qu'il s'agisse de pommes de terre nationales ou internationales, je ne sais pas maintenant, il est certain qu'elles étaient excellentes. Fragile, rosé, parfumé & je l'ai accompagné du dernier cornichon et d'une coupe de vin rouge que j'ai coupé en deux. C'était un déjeuner simple, le plus simple. Mais parfait ! ??


Canard au four avec pommes de terre et choucroute, recette vidéo

Je me demande quel coeur peut-on avoir qui refuserait un tel steak canard au four avec pommes de terre et choucroute!? Peu de steaks peuvent apporter autant de joie à un repas de famille, tout a bon goût, des textures merveilleuses, en plus, un repas parfait à partager avec vos proches !

D'ailleurs j'ai un vrai faible pour la viande de canard, j'aime tellement ça magret de canard & # 8211 cliquez sur le lien pour une recette pas à pas, qui, quand je le cuisine séparément du reste de l'oiseau, j'aime le laisser rose et juteux, ainsi que les cuisses mais aussi le canard entier, surtout quand toute l'histoire implique aussi du chou, une combinaison classique et tellement savoureuse que ce n'est pas le cas, vous pouvez échouer. Ici vous en avez un aussi recette magret de canard aux oranges rouges.

Peut-être que la seule chose qui pourrait décourager certains de prendre un tel steak serait que, devoir cuire environ deux heures et mieux au four et être un gros oiseau & # 8211 et c'est pourquoi si savoureux! & # 8211 Ce canard rôti produira, en plus de la satisfaction garantie des convives, un plateau plein de graisse brûlée et quelques traces pas du tout agréables à voir à travers le four.

Eh bien, c'est à ça que sert Sano, mes bons amis que je ne connais mieux que maintenant, ces derniers temps, mais qui sont présents chez moi depuis des années à travers leurs produits d'entretien, tous d'excellente qualité. Sano est en Roumanie depuis quinze ans, et grâce à des produits très performants, comme Sano Forte Plus, ils en sont venus à être surnommés "Champions de l'élimination des graisses", et à juste titre, comme vous le verrez en visionnant la recette vidéo, qui vous le trouverez immédiatement après la liste des ingrédients.


Si vous l'aimez, partagez-le avec vos amis!







Ingrédient:

6 pommes de terre moyennes blanches/rouges
2 patates douces
Une pincée de sel
1 cuillère à café de végéta
Huile
L'eau

Mode de préparation :
Nous lavons les pommes de terre et les épluchons.


Coupez les pommes de terre en cubes, puis passez-les sous un jet d'eau pour éliminer l'amidon.

On met les pommes de terre dans un plat d'embarras, on les assaisonne avec une cuillère à café de vegeta, salez au goût, on les saupoudre d'huile, je mets environ 150– 200ml d'huile, on les mélange bien et on verse de l'eau en deux dans le bol.





Couvrir les pommes de terre avec le couvercle du plat embarrassant et les mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Après 20 minutes, j'ai retiré le couvercle, les ai mélangés avec une cuillère pour qu'ils ne se cassent pas et les ai laissés encore 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés (cette fois je les ai mis au four sans le couvercle). Cette recette est très simple à faire, facile et délicieuse. Servir chaud.








Pommes de terre nouvelles aux asperges, tomates et feta au four & # 8211 recette simple, rapide et très savoureuse avec des légumes adaptés à cette saison.

Ils peuvent être consommés nature, avec une salade à côté d'eux, mais ils peuvent aussi être une savoureuse garniture à côté du steak, des saucisses ou vous pouvez mettre un œuf à côté d'eux.

Nouvelle recette de pommes de terre aux asperges, tomates et feta il est cuit sainement, sans friture et avec beaucoup d'huile. L'association de légumes semble très adaptée à tous points de vue.

J'ai de belles couleurs, textures et goûts différents dans mon assiette, qui apportent enfin le résultat que je souhaite.

Si vous êtes également amateurs de pommes de terre au four alors cette recette sera adaptée à votre goût. Je vous laisse comme inspiration pour d'autres recettes de pommes de terre nouvelles au four :

Je vous recommande d'essayer les nouvelles pommes de terre sautées :

Les pommes de terre nouvelles sont plus sucrées et plus tendres car elles sont récoltées avant d'atteindre la maturité. Si vous avez de la chance, vous pouvez en trouver avec une coque si fine que vous n'avez pas à l'enlever (il suffit de bien les laver sous l'eau courante).

Un argument de plus : cette coquille regorge de bons nutriments pour le corps.

J'ai utilisé des asperges, qui sont maintenant de saison. Je suis heureux que maintenant nous vendions également des asperges cultivées dans notre pays.

Vous devez acheter des asperges aussi fraîches que possible et vous assurer qu'elles ne sont pas molles, afin que vous puissiez profiter de leur bon goût même deux jours après l'avoir achetée. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur.

Soit laissez-le dans le papier dans lequel il a été emballé dans le magasin, soit enveloppez ses extrémités dures dans un chiffon humide ou mettez-les dans un pot d'eau, comme des fleurs, au réfrigérateur.

Il est extrêmement savoureux et présente de nombreux avantages pour la santé, étant riche en potassium, en fibres et en antioxydants.

Les tomates que j'ai utilisées étaient de petites cerises, mais la prochaine fois je choisirai des cerises plus grosses, pour rester un peu plus fermes.

Vous pouvez aussi utiliser des tomates cerises jaunes, mais vous aurez moins de couleurs dans l'assiette.

J'ai utilisé très peu d'huile, car je voulais que la recette soit adaptée aux personnes au régime.

Je laisse maintenant la liste des ingrédients et comment se préparer pour recette de pommes de terre nouvelles aux asperges, tomates et feta au four.

INGRÉDIENT:

J'ai lavé les pommes de terre nouvelles, puis je les ai mises dans un bol. J'ai saupoudré d'origan et de sel, puis 2 cuillères à soupe d'huile et les ai mélangés pour qu'ils soient uniformément graissés. Si vous n'avez pas de petites pommes de terre, vous pouvez les couper en deux ou en quatre.

Je les ai mis dans la grande plaque du four et je les ai cuits au four pendant 20 minutes, mais je me suis assuré de les faire pivoter légèrement au bout de 10 minutes & # 8211 J'ai secoué un peu la plaque, pour qu'elles tournent facilement.

Pendant ce temps j'ai lavé les asperges, puis j'ai enlevé le bois.

Après le temps imparti pour la cuisson au four, j'ai sorti le plateau et mis les asperges et les tomates à côté des pommes de terre, puis j'ai saupoudré la feta cassée dans ma main.

Je remets la plaque au four encore 20 minutes.

La recette la plus simple et la plus délicieuse dans laquelle nous avons utilisé des ingrédients de saison.

Les pommes de terre aux asperges, tomates et feta sont très savoureuses. La combinaison est très réussie.

Vous les mangez nature, avec une salade verte à côté, mais vous pouvez aussi les accompagner d'œufs brouillés, de steak ou de saucisses frites.

J'ai hâte que vous me disiez à quel point vous avez aimé cette recette !

je vous invite a me suivre sur la chaine Youtube. N'oubliez pas de sonner pour être prévenu lorsque je publie une nouvelle recette.

je t'invite aussi au groupe Je cuisine avec des amis - Recettes savoureuses.


Pommes de terre "frites" au four - croustillantes et savoureuses

Il n'y a presque personne qui peut refuser une portion de frites. Qu'elles soient servies simplement ou en accompagnement, les frites sont l'un des plats les plus appréciés, notamment parce qu'elles sont faciles à préparer et bon marché. Leur seul défaut est qu'ils sont gras et qu'ils sont mauvais pour la santé, surtout si vous les faites frire dans un bain d'huile.

C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une recette de frites au four, croustillantes et dorées, avec très peu d'huile. Ils sont un choix idéal, surtout pour les enfants et leurs repas, pour transformer un plat malsain en un plat inoffensif.

  • 1kg de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • parmesan râpé (facultatif)

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Papier peint avec des serviettes en papier si nécessaire pour absorber l'excès d'eau. Vous pouvez couper les pommes de terre en pailles ou en quartiers si vous voulez obtenir des pommes de terre en quartiers.

Après égouttage, placez les pommes de terre dans un grand bol. Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile avec du sel, du poivre, du paprika et de la poudre d'ail et verser le mélange sur les pommes de terre. Mélangez le tout avec vos mains pour que les épices et l'huile atteignent chaque pomme de terre séparément.

Placer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson. Placez le moule au four à 190-200 degrés pendant environ 30 minutes. Le temps de cuisson dépend de la taille des pommes de terre. Pendant la cuisson, vous pouvez les sortir et les retourner d'un côté à l'autre, pour qu'elles deviennent croustillantes partout.

Enfin, pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, vous pouvez ajouter du parmesan ou du fromage râpé dessus. Servir les pommes de terre nature ou en garniture. Bon appétit!


Ingrédient:

(nous prenons tous les produits à l'oeil - selon le nombre de personnes dans la famille)

  • pommes de terre
  • oignon
  • Herbes provençales
  • sel
  • huile de tournesol.

Pommes de terre au four savoureuses. Recette pas à pas

  1. Pommes de terre (il vaut mieux prendre des tubercules de taille moyenne, pour ma famille de quatre personnes il faut 2 kilogrammes) Je le lave bien avec une brosse (on ne l'égoutte pas). Nous coupons en cercles d'une épaisseur d'environ 0,5 centimètre. Il repose dans un bol profond.
  2. Saupoudrer d'un mélange d'herbes provençales (utiliser une épice pour pommes de terre, qui comprend déjà toutes les épices et le sel), du sel, de l'eau avec de l'huile végétale (environ 0,5 tasse) et mélanger.
  3. Recouvrir la plaque (large et à bords bas) de papier sulfurisé, étaler l'oignon émincé (pas très fin) sur toute la surface, répartir les pommes de terre (en une seule couche).
  4. Envoyez au four, préchauffé à 180 degrés pendant 50-60 minutes.
  5. Placez les pommes de terre finies au four sur des assiettes en portions, décorées (éventuellement) de légumes marinés.
  • pommes de terre, pelées au préalable, mises dans de l'eau froide pour ne pas noircir, mais pas longtemps, sinon le goût se détériorera en raison des fuites d'amidon
  • nous coupons la peau d'une pomme de terre verte et la faisons germer aussi épaisse que possible (elle contient des substances nocives), il est impossible de cuire et de faire bouillir de telles pommes de terre dans leur peau
  • essayez de ne pas interférer avec les plats de pommes de terre ou de les mélanger le moins possible, afin de ne pas réduire la teneur en vitamines
  • le chauffage répété et le chauffage prolongé des pommes de terre entraînent une détérioration du goût.

Servir les pommes de terre au four (cuites selon cette recette) avec une salade de chou et de betteraves.

Cette salade est très appréciée des enfants. Mais il convient également à ceux qui suivent la silhouette (choucroute + betteraves - un excellent outil pour perdre du poids).

  • Ajoutez 300 grammes d'ail, un demi-oignon (coupé en petits cubes), 1 betterave moyenne hachée avec de la paille, 3 cuillères à soupe de crème sure. Essayez d'ajouter du sel et du sucre (si nécessaire) au goût. Prêt, avant de servir, saupoudrez d'herbes.

Et pour celles qui, comme mon mari, aiment le piquant, je vous propose une recette de salade à l'ail et au radis.

  • La quantité de produits pour cette salade est arbitraire : tout dépend de la taille de la portion et de votre goût. Eplucher le radis, le frotter avec les arbres, saler, mettre dans un bol, couvrir avec un couvercle et bien agiter. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail, le concentré de tomate, la crème. Salez au goût et ajoutez du sucre. Laissez dorer pendant 10-15 minutes et vous pouvez le servir sur la table.

Vous pouvez servir du poisson salé, du saindoux salé (fumé) et juste de l'ail avec du beurre dans la garniture pour cette pomme de terre au four savoureuse et juteuse. Tout dépend de vos préférences gustatives. Les pommes de terre au four sont délicieuses en elles-mêmes.

Sur le site "Très savoureux", vous pouvez voir (et cuisiner) de nombreuses autres recettes de plats de pommes de terre. Et n'oubliez pas d'essayer les saucisses de pommes de terre au four et les pommes de terre rustiques !


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Pommes de terre au four avec steak

Ingrédient:
Pommes de terre 6-8 mcx
Steak de boeuf 1-2 mcx
Ail granulé 1 cuillère à café
Huile d'olive
Course de parmesan 200 g
Persil vert 1 botte
Ail 4-5 chiots
Romarin frais
Romarin moulu séché
Sel et poivre

Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole pendant 20 minutes. Quand ils sont prêts vérifier avec une fourchette à faire.
Mettez une plaque à pâtisserie dans la plaque du four et placez les pommes de terre en laissant suffisamment d'espace autour d'elles pour que nous puissions les écraser. Couper chaque pomme de terre en forme de croix. Avec un presse-purée, presser chaque pomme de terre jusqu'à ce qu'elle s'aplatisse sur une épaisseur d'environ 1 cm.
Assaisonnez la purée de pommes de terre avec beaucoup d'huile d'olive, du sel, du poivre, du romarin moulu et de l'ail granulé.
Mettre au four chauffé à 220 degrés pendant 30 minutes. Fais attention de ne pas te brûler. Pendant ce temps, râpez 200 g de parmesan. Épluchez et hachez 4 à 5 gousses d'ail. Hachez finement un bouquet de persil. Mélanger dans un bol l'ail avec le persil, le sel et 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez-le de côté.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, sortez-les du four et mettez un morceau de beurre sur chaque pomme de terre. Répartir uniformément le parmesan râpé sur les pommes de terre. Remettre au four 6 à 8 minutes à 200 degrés.
Assaisonner le steak de bœuf avec du sel et du poivre des deux côtés. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Rôtir le steak pendant 2 minutes des deux côtés. Ensuite, mettez un cube de beurre, 2-3 gousses d'ail et quelques brins de romarin frais dans la poêle. Faire dorer encore 2 minutes de chaque côté.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, mettez une cuillère à café de sauce à l'ail et au persil sur chacune. A consommer avec modération !



Commentaires:

  1. Nabar

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Discutons. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  2. Drago

    Cela ne me convient pas du tout.

  3. Baillidh

    vous avez simplement été visité par l'idée géniale

  4. Fenricage

    Je pense qu'il a tort. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, parlez.



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