Recommandé Des Articles Intéressants

Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Picon Punch est la boisson d'hiver dont vous ne saviez jamais avoir besoin

La première chose que vous faites après avoir avalé un Picon Punch est d'en commander un autre. Une concoction du XIXe siècle à base du digestif français amer Amer Picon (ainsi que de la grenadine, du brandy et de l'eau gazeuse), le Picon Punch est connu pour sa puissance. La plupart des versions de Picon sont 80 preuve, transformant efficacement la boisson en une source polarisante de joie ou d'amertume intense, selon la force de vos libations.
Lire La Suite
Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette curry d'agneau de Sarah

RecettesType de platPlat principalCurryCurry d'agneauUn curry d'agneau parfumé et épicé parfait pour un samedi soir à la maison. Servir avec du riz et du pain naan.Recette de :More og Romsdal, Norvège6 personnes ont préparé celaIngrédientsServit : 6 2 petits oignons, émincés de beurre ou d'huile pour la cuisson4 gousses d'ail écrasées1 cuillère à café de gingembre moulu1 boîte de tomates hachées1 boîte de petits pois150 ml d'eau1 cuillère à café de cardamome moulue1 cuillère à café de clous de girofle moulus1 cuillère à café poivre de cayenne1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de curcuma moulu1 cuillère à café de graines de cumin moulues1 cuillère à café de cassonade 250g d'agneau cuit râpé200 ml de yaourt nature1 cuillère à soupe de farine ordinaire 2 minutes.
Lire La Suite
Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Saumon grillé enrobé de citron et de feuilles de laurier

Saumon grillé enrobé de citron et de feuilles de laurier Ingrédients de la recette4 paquets de 3/4 onces de feuilles de laurier fraîches, divisés6 à 7 citrons, tranchés très finement en rondelles, divisé1 filet de saumon de 3 livres avec la peau et la peauHuile d'olive (pour arroser)Préparation de la recetteDisposer huit morceaux de ficelle de cuisine de 24 pouces de long, côte à côte et espacés de 1 1/2 pouces, sur la surface.
Lire La Suite
Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Chrysanthème

Ne cherchez pas de gin ou de whisky dans ce classique centenaire. Vermouth décroche le rôle principal dans une boisson légère et à base de plantes avec une touche d'absinthe pour aiguiser les bords.2 oz de vermouth sec1 oz de Bénédictine3 traits d'absintheGarnissage: torsade d'orangeVerser les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à froid.
Lire La Suite
Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Choux de Bruxelles rôtis épicés

Ma famille sait que la torréfaction est ma façon préférée de préparer les choux de Bruxelles, alors quand ma sœur Emily a trouvé une version avec du kimchi dans un magazine, elle me l'a envoyée directement. La saveur du plat fini dépend vraiment du kimchi, alors trouvez-en un que vous aimez. Si vous n'aimez pas beaucoup d'épices, faites simplement rôtir les choux de Bruxelles comme indiqué ici et omettez le kimchi.
Lire La Suite